PRÄSENZ-KURS Kräuterporträt: Duftes Trio – Bärlauch, Knoblauch, Küchenzwiebel

Das Trio aus der Familie der Lauchgewächse ist von unserem Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Sie sind das ganze Jahr über oder auch saisonbedingt als Würzmittel äußerst beliebt. Wegen ihrer Heilkräfte sind die drei aber ebenfalls hochgeschätzt. Sie weisen ein breites Wirkspektrum auf, sind aber besonders bekannt für ihre Wirkung auf das Gefäß- und Immunsystem. Insbesondere am Duft des Knoblauch scheiden sich allerdings die Geister, doch auch hier gibt es neue Erkenntnisse…

Ein Kurs der Reihe “Kräuterporträt”