Die Rose ist wohl das edelste Gewächs eines jeden Gartens. Sie besticht durch ihre Schönheit und ihren betörenden Duft. Sowohl ihre zarten Blütenblätter als auch ihre ätherischen Öle werden seit der Antike medizinisch genutzt. Aber auch die Frucht der Rose – die Hagebutte – ist ein wertvolles Heilmittel. Hinweise: wer aus Zeitgründen nicht live dabei […]
Bäume prägen nicht nur das Landschaftsbild, sondern sind auch für den Menschen wichtige Begleiter im Alltag: sie geben uns Luft zum Atmen, Holz zum Bauen und Wärmen und nicht zuletzt eine Vielzahl von Heilmitteln in Form von Rinden, Knospen, Blättern, Blüten und Früchten. Bäume spielen aufgrund der engen Beziehung zum Menschen auch in unserer Kulturgeschichte […]
Allein die Begriffe „Zimt, Muskat, Nelke, Koriander, …“ bringen uns den Duft und den Geschmack dieser feinen Gewürze ins Gedächtnis. Die aus fernen Ländern importierten Gewürze, die wir traditionsgemäß in Lebkuchen, Printen und Glühwein genießen, gelten aber auch allesamt als Heilpflanzen. In diesem Kurs werden wir die altbekannten Weihnachtsgewürze demnach aus einem anderen Blickwinkel betrachten. […]