Neben den bekannten Frühlingskräutern wie Brennnessel, Löwenzahn oder Bärlauch, ist auch die Birke eine bekannte Heilpflanze, die nicht nur symbolisch für den Frühlingsanfang und das Erwachen der Natur steht. Mit ihrer unverwechselbaren weißen Rinde sticht sie zwischen anderen Bäumen hervor und wird daher auch als „Lichtbaum“ bezeichnet. Durch die heilkräftigen Wirkstoffe im Saft des Stamms, […]
Fast die Hälfte aller Erwachsenen in Mitteleuropa weisen einen zu hohen Cholesterinspiegel auf. Meist werden in diesen Fällen Statine verschrieben, deren Wirkung umstritten ist und die für viele Nebenwirkungen bekannt sind. Durch eine gesunde Lebensweise und die Anwendung bestimmter Heilpflanzen kann der Cholesterinspiegel auf natürliche Art gesenkt werden. Gleichzeitig kann man so auch einen erhöhten […]
Zwar ist der sprichwörtliche „Wermutstropfen“ äußerst negativ behaftet, doch zeigen Bitterkräuter durchaus positive Wirkung. Nicht umsonst wurden Bitter-Elixiere in früheren Zeiten als Lebenselixiere angepriesen, weil sie tatsächlich eine umfassend tonisierende Wirkung auf unseren Organismus zeigen. Da wir in unserer alltäglichen Ernährung kaum noch Bitterstoffe zu uns nehmen, diese aber zur Gesunderhaltung unseres Körpers dringend benötigen, […]
Die Rose ist wohl das edelste Gewächs eines jeden Gartens. Sie besticht durch ihre Schönheit und ihren betörenden Duft. Sowohl ihre zarten Blütenblätter als auch ihre ätherischen Öle werden seit der Antike medizinisch genutzt. Aber auch die Frucht der Rose – die Hagebutte – ist ein wertvolles Heilmittel. Hinweise: wer aus Zeitgründen nicht live dabei […]
Bäume prägen nicht nur das Landschaftsbild, sondern sind auch für den Menschen wichtige Begleiter im Alltag: sie geben uns Luft zum Atmen, Holz zum Bauen und Wärmen und nicht zuletzt eine Vielzahl von Heilmitteln in Form von Rinden, Knospen, Blättern, Blüten und Früchten. Bäume spielen aufgrund der engen Beziehung zum Menschen auch in unserer Kulturgeschichte […]
Allein die Begriffe „Zimt, Muskat, Nelke, Koriander, …“ bringen uns den Duft und den Geschmack dieser feinen Gewürze ins Gedächtnis. Die aus fernen Ländern importierten Gewürze, die wir traditionsgemäß in Lebkuchen, Printen und Glühwein genießen, gelten aber auch allesamt als Heilpflanzen. In diesem Kurs werden wir die altbekannten Weihnachtsgewürze demnach aus einem anderen Blickwinkel betrachten. […]